Problema dietelor de slabire
Pentru a evidentia mai clar problema dietelor de slabire, luam exemplul unei femei de 60kg cu un procent de grasime corporala de 25%. Asta inseamna ca greutatea sa corporala fara grasime este de 45kg. Dorind sa slabeasca ea incepe o dieta stricta si dupa cateva saptamani cand se urca din nou pe cantar constata ca a slabit 5kg.
Pare sa fi avansat in directia dorita, sa fie cu un pas mai aproape de tintele dorite. Dar este aceasta realitatea?
Daca noua compozitie a corpului ar fi de 45kg masa corporala fara grasime si 10kg grasime ar fi excelent. De fapt ar fi ideal. Dar realitatea este ca dieta neacompaniata de exercitile corespunzatoare intotdeauna duce la o pierdere de masa musculara impreuna cu cea de grasime. De obicei persoana care tine cura de slabire are o pierdere de masa musculara si grasime in proportii egale.
Dar, de dragul argumetelor, sa fim generosi si sa presupunem ca scapa de 3kg de grasime si doar de 2kg de masa musculara. Aceasta inseamna ca dupa pierderea celor 5kg noua compozitie a corpului este de 43kg masa fara grasime si 12kg grasime.
Pe langa problemele general cunoscute provenite de la pierderea masei musculare, problema principala, mai mult sau mai putin subtila, asupra carei trebuie atrasa atentia este ca reducerea cantitatii masei musculare duce la incetinirea metabolismului cauzand corupul sa arda mai putine calori in o perioada data de 24 ore.
Cele doua kilograme de muschi din exemplul de mai sus pot influenta rata metabolica cu 60 pana la 90 Calorii pe zi, echivalentul aproximativ a mersului pe jos timp de 20 minute.
Dupa finalizarea dietei de slabire dupa revenirea la regimul normal de mancare, cresterea in greutate este inevitabila deoarece necesarul zilnic de calori a scazut odata cu pierderea masei musculare iar de aceasta data cresterea in greutate va fi doar la nivelul de grasime corporala.
Sa presupunem ca de-a lungul timpului, poate in cateva saptamani sau poate chiar mai multe luni de zile, ea va ajunge la 58kg. In acest moment, uitandu-se la cantar, rezultatul pare sa fie inca mai bun ca in mementul in care avea 60kg, dar de fapt in acest moment cu cele 43kg masa corporala, totalul grasimilor reprezinta 25.8%. Daca acum va incerca sa slabeasca va trebui sa tina o dieta mai stricta cu 60-90 calorii pe zi fata de data trecuta pentru a obtine resultatele echivalente.
Recurgand tot la aceasi abordare cand se doreste a slabi, dietele vor fi tot mai stricte pentru a fi ‘eficiente’, corpul va fi tot mai epuizat iar nivelul de grasime nu va fi niciodata redus semnificativ.
